Sélectionner une page

Notre Boutique

La Ferme de la Carrida élève une cinquantaine de chèvres à Matran. Nous fabriquons artisanalement nos produits dans notre fromagerie à la ferme. Nous transformons du lait de nos chèvres et du lait de vache Bio de Michel et Jérémie Guex.

La ferme de la carrida

Josselin Gendre et sa compagne ont repris en  2019 la fromagerie à la ferme chez Michel suite à son départ à la retraite. Parallèlement avec une vingtaine de chèvres laitières nous avons créé La Ferme de la Carrida à Neyruz. En 2020, suite à un manque de place et une forte demande de nos produits nous avons pris la décision de déménager les chèvres sur le lieu de la fromagerie et de l’exploitation  de Jérémie et Michel Guex à Matran.

Actuellement, nous transformons la totalité de la production de nos 70 chèvres en diverses spécialités laitières ainsi qu’une partie de la production de lait de vache de la famille Guex.

Nous écoulons notre production principalement en vente directe à la ferme ou sur les marchés de Fribourg. Nous livrons également plusieurs magasins et restaurants de la région.

Notre assortiment de produits se compose principalement d’une gamme de fromages de chèvre, de yoghourts et de glaces au lait de vache et de chèvre, lait pasteurisé et diverses sortes de viandes selon la saison.

Les News

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts.
Click to show error
Error: Server configuration issue